Ответ в теме: Как выбрать подходящую породу пчел?

Для начала попробуйте завести местных без породных. Посмотрите как они будут себя вести в данном климате. А потом можно и породистыж завести, среднерусская или окская подойдут. Но если у вас короткое лето и длинная зима посоветую выбрать другое хобби.