Лимонная настойка на водке фото

Готовим вкусную и полезную настойку лимона на водке

Большинство приготовленных самостоятельно алкогольных напитков являются наследством прошлого и пришли к нам еще с Древней Руси. Настойка на водке с добавлением лимона не исключение. Как ее готовить и как использовать читайте далее.

Обзор

Трудно преувеличить пользу лимона для нашего организма. Этот фрукт настоящий кладезь витаминов и минералов. Интересно, что настойка из него не менее полезна, чем сам цитрус. Все благодаря тому, что водка сохраняет все полезные свойства этого фрукта. Приготовленный таким образом напиток, можно смело презентовать даже на праздничном застолье, главное, не злоупотреблять. Также можно его не только приготовить самому, но и купить в аптеке или магазине.

Рецепты

Для мужчин

Ингредиенты:

  • лимон – 4 шт.;
  • водка – 1 л.

Приготовление:

  1. Берем лимоны и очищаем их от шкурки.
  2. Затем хорошо измельчаем.
  3. Засыпаем их в банку и заливаем водкой.
  4. Закрываем банку и ставим настаиваться на неделю.

После, его еще можно процедить, а можно оставить как есть, и разлить по бутылкам.

Для женщин

Ингредиенты:

  • лимон – 4шт.;
  • водка – 1 л;
  • сахар – 2 стакана;
  • вода – 200 мл.

Приготовление:

  1. Снимаем цедру с лимонов и очищаем ее от белой кожицы.
  2. Мелко нарезаем мякоть.
  3. Добавляем к мякоти цедру и заливаем все это водкой.
  4. Потом ставим настаиваться примерно на 4 дня.
  5. По окончании 4 дней достаем настой и процеживаем его.
  6. Добавляем в него приготовленный сахарный сироп.

Тонизирующий настой

Ингредиенты:

  • лимонная корка – 800 г;
  • семена укропа – 10 г;
  • гвоздика – 10 г;
  • семена аниса – 10 г;
  • семена тмина – 10 г;
  • цветы лаванды – 10 г;
  • цветы розмарина – 10 г;
  • чабрец – примерно 1 горсть;
  • имбирь – 12 г;
  • мускатный орех – 1 шт.;
  • водка – 5 л.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты смешиваются и толкутся до получения однородной массы.
  2. Потом заливают их водкой и настаивают 2 недели.

Перед разливом по бутылках, такую настойку следует процедить. Также ее можно слегка подсластить. Применяется она как тонизирующие средство. Но принимать нужно в небольших количествах.

Нужно помнить, что путем проб и ошибок, можно придумать свой рецепт настойки. Лечебные свойства такого продукта будут зависеть только от ингредиентов входящих в его состав. Но не следует злоупотреблять водочными настойками, ведь можно легко себе навредить.

Свойства

Полезные и лечебные свойства лимона можно очень долго перечислять. Ведь он содержит много микроэлементов и витаминов, среди которых витамин С, А, В1, D и В2. Также, нельзя не вспомнить про цитрин – витамин Р, который является достоянием исключительно цитрусовых. Благодаря своим составляющим, цитрус обладает следующими уникальными действиями:

  • придает эластичность сосудам;
  • выводит токсины из организма;
  • защищается клетки от разрушения их свободными радикалами.

Благодаря тому, что этот настой готовится на водке и лимоны не проходят термическую обработку, все их свойства сохраняются. Поэтому применять его будет очень полезно. Кроме того, он обладает следующими целебными свойствами:

  • снимает усталость;
  • повышает тонус организма;
  • помогает при лечении простудных заболеваний;
  • снимает нервное напряжение;
  • улучшает настроение.

Применение

Применять лимонную настойку следует:

  • в период сезонной усталости и нехватки витаминов (особенно зимой);
  • при раздражительности и нервозности;
  • при нехватке витаминов;
  • при простудных заболеваниях;
  • при головных болях.

Также следует помнить, что данный напиток прекрасно украсит любой праздничный стол. Гости не только восхитятся ее приятным вкусом, но и будут поражены ее лечебными свойствами. Но нужно помнить, что в лечебных целях принимать напиток нужно не более 30 мл за один раз, несколько раз на день.

Противопоказания

Из-за содержания спирта, настойку противопоказано беременным женщинам и детям, а также женщинам в период лактации. Чтобы не навредить себе, водка, которая применяется для напитка, должна быть соответствующего качества. Опять же из-за спирта нельзя злоупотреблять напитком, ведь так можно легко причинить себе вред. Также нужно помнить, что лимон не является фруктом, который растет у нас в саду. Поэтому, перед применением его нужно хорошо вымыть или окунуть на несколько секунд в кипяток.

Видео

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение