Осот жёлтый

Осот как медоносное растение

Люди, имеющие земельные участки, знают что осот – это злостный и неприхотливый сорняк. Так, это растение заняло все заброшенные поля, на которых раньше выращивали зерновые культуры и овощи. Пчеловоды воспользовались полученным шансом, ведь осот как медонос очень хорош. Из этого цветущего растения получается целебный мёд.

Осот медонос

Виды осота

В природе встречаются 80 видов осота. Одни однолетние, другие многолетние, но все они принадлежат семейству Астровые.

Высота осота также зависит от вида и начинается от 50 см и доходит до 170 см. Вертикальные корни растения уходят глубоко в землю, а горизонтальные залегают у поверхности.

У сорняка прямой или ветвистый, немного колючий стебель, при этом верхушка безлистная, голая. Листья располагаются поочерёдно и имеют насыщенный зелёный цвет.

Как выглядит растение

Цветковые корзинки состоят из мелких язычковых соцветий. Вечером, а также в пасмурную погоду соцветия закрываются. После периода цветения созревают семена, которые с помощью ветра разносятся на большие расстояния. Один цветок способен дать до 6500 семян.

Внимание! Попадая в землю, в неблагоприятные условия семя может пролежать около 20 лет, сохраняя свою всхожесть.

Сорняк живуч, так помимо семян он размножается при банальной перекопке земли. На его корнях есть придаточные почки, когда лопата разрезает корень, то частичка корешка с почкой начинает расти и образуется молодая поросль.

Благодаря своим характеристикам осот распространён повсюду и продолжает завоёвывать всё новые места, даже те где другие растения не могут выжить.

Справка! Осот является сорняком, но при этом и лекарственным растением, которое используют от головных болей, геморроя и лихорадки.

Осот полевой (жёлтый)

Осот жёлтый достигает в длину 170 см, при этом вертикальные корни углубляются почти на 4 метра, горизонтальные имеют придаточные почки и расползаются от стебля на метр.

Цветы ярко-жёлтого цвета. Корзинки собраны в соцветие напоминающую метёлку. Эти цветы являются прекрасными медоносами, так как притягивают пчёл своим внешним видом и ароматом.

Осот жёлтый

Растение произрастает на заброшенных полях, оврагах, садовых участках, огородах, а также вдоль рек.

Важно! Полевой осот обладает общеукрепляющим, а также тонизирующим действием.

Патологии, при которых используют жёлтый осот:

  • желтуха;
  • хронический гастроэнтерит;
  • воспалительные очаги, расположенные в лёгких, желудке, кишечнике;
  • ангина;
  • нефрит;
  • лихорадка;
  • суставной туберкулёз.

Помимо этого, стебель и листья используют в диетическом питании.

Осот огородный

В народе этот сорняк называют заячий салат, молочник, желтушник. Это однолетка, которая достигает в высоту 1 метра. Стебель огородного осота ветвистый, пустотелый и ломкий. В месте сгиба появляется белая жидкость. Листья на вид насыщенно-зелёного цвета.

Растение имеет жёлтые цветы, которые схожи с одуванчиком.

Огородный осот

Растёт на удобренных землях, в огородах, садовых участках, на берегах озёр, а также рек, не брезгует и пустырями.

Как ни странно, но это растение изучено не полностью. Нельзя назвать полный состав элементов, из которых он состоит. Однако среди выявленных составляющих есть: жирные масла, аскорбиновая и винная кислота, каротин, горечи.

Сорняк обладает противовоспалительным, тонизирующим, а также желчегонным свойством.

Справка! Водные настои применяют для лечения бронхита, гепатита, гастрита, колита.

Осот розовый

Люди этот вид называют чертополохом, а также бодяк полевой. Данное растение является многолеткой, которое вырастает до 120 см. Оно отличается от других видов осота, тем, что имеет самую сильно развитую корневую систему. Она идёт далеко вглубь земли, поэтому чертополох не боится засухи. Бодяк практически полностью покрыт колючками.

Растение произрастает на скудных, неудобренных, засолённых землях. Оно встречается вдоль дорог, в поле, огороде. Особенно его много на заброшенных землях сельхоз предназначения.

Цветы у чертополоха розового цвета. На протяжении всего летнего периода это растение покрыто цветами. Поэтому он считается хорошим медоносом.

Розовый осот

В составе чертополоха имеются вещества, которые наделили растение целительной силой.

Розовый осот используют для лечения:

  • ангины;
  • воспалений;
  • желтухи;
  • геморроя.

А также этот вид укрепляет иммунитет, способствует образованию новых кровяных клеток, активизирует работу головного мозга и питает организм энергией.

Осот полевой как медонос

Осот завоёвывает всё больше территорий. Особенно это касается заброшенных участков земли, где раньше шли сельхоз работы. Этим воспользовались пчеловоды, веди с 1 га можно получить до 260 кг янтарного продукта. В Сибири осот является последним массово цветущим медоносом, тем более что растение цветёт на протяжении всего летнего периода. Главное, чтобы не подвели погодные условия, ведь в пасмурную и дождливую погоду у осота закрываются цветки.

Сорняк привлекает пчёл своим ароматом. В результате получается прекрасный янтарный нектар, обладающий целебными свойствами.

Осотовый мёд

Осотовый мёд является монофлёрным продуктом, так как собирается пчёлами с одного вида растения. У него насыщенный, приятный аромат, а вкус нежный, не сильно сладкий и глубокий. По вязкости он отличается от других янтарных медов тем, что более жидкий и период кристаллизации достигает нескольких месяцев. Но необходимо понимать, что это не минус продукта. Он, как и все лакомства обладает целебными свойствами.

Цвет мёда прозрачный с жёлтым или зелёным оттенком. Когда закристаллизуется, то будет белым или кремовым.

Мед по цвету схож с липовым

Янтарный продукт состоит из 400 природных соединений, которые укрепляют здоровье человека. Помимо большой группы витаминов в нём, есть ферменты, антиоксиданты, белки, аминокислоты, макро и микроэлементы.

Полезные свойства осотового мёда обусловлены присутствием:

  • горечи;
  • сапонина;
  • холина;
  • инулина;
  • множество различных кислот.

Справка! Каротины и аскорбиновая кислота добавляют продукту лекарственные свойства.

Ценнейший состав мёда используется человеком для лечения и профилактики многих болезней.

Спектр применения осотового мёда:

  • восстановление работы иммунной системы;
  • реабилитация послеоперационных вмешательств и тяжёлых болезней;
  • укрепление нервной системы, помощь при выходе из депрессивных состояний;
  • питание организма дополнительной энергией перед большими физическими нагрузками;
  • помогает набрать недостающую массу тела;
  • профилактика и лечение простудных заболеваний;
  • способствует заживлению ран на коже.

Мед способствует заживлению ран на коже

В косметологии нектар применяют для избавления от угревой сыпи в виде масок. Для избавления от признаков целлюлита применяют обёртывание в комплексе с другими процедурами.

Массаж с мёдом помогает избавиться от усталости, напряжения в мышцах.

Несмотря на все положительные качества продукта нужно не забывать о противопоказаниях, чтобы не навредить своему здоровью. Перед первым применением янтарного лакомства рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение