Вереск

Медоносные свойства вереска

Вереск — многолетний вечнозеленый ветвистый кустарник. В высоту он достигает 30-100 см и используется пчелами в качестве медоноса — на выходе получается продукт с микроэлементами, которых нет в других видах.

Вереск

Описание

Кустарник имеет мелкие, слегка желобчатые листья, напоминающие елочные хвоинки с завернутыми вниз краями. Благодаря такой форме образуется трехгранная трубочка с внутренним пространством, а устьица с экономией испаряют влагу. Растение имеет колокольчатые мелкие цветки (по 5-15 на одной ветке). Они собраны в однобокие кисти и наклонены к земле под своей тяжестью. Цветки имеют правильную форму и розоватый венчик. Внутри него находится нектарник в форме диска. В качестве плода можно увидеть коробочку в виде шара. Растение обладает горьким вяжущим вкусом, сильным запахом. Произрастает преимущественно на северо-западе в окружении сосны. Не привередливо к почве, может располагаться на бедных питательными компонентами и сухих песках. После цветения кустарник долго не теряет своего наряда: венчики не опадают, а засыхают. Растение относится к светолюбивым: при затенении оно имеет свойство уступать место другим. Его места произрастания — сухие боры: здесь он занимает большие площади, превращая их в заросли — верещатники.

Существует болотный вереск, произврастающий на:

  • торфяниках;
  • песчаных почвах;
  • гарях и вырубках.

Болотный вереск

Цветение и медопродуктивность

Цветение его приходится на период с июля по сентябрь. Растения охотно посещаются пчелами, так как вереск является поздним и сильным медоносом. В отдельных районах можно наблюдать большие и продолжительные урожаи. В погожие дни пчелы собирают с цветов пыльцу и нектар. Медопродуктивность колеблется в пределах 150-200 кг с 1 га. В некоторые годы производительность достигает 20-30 кг.

Болотный вереск медонос обладает специфическим запахом. Он начинает цвести в последних числах июля. Пчелы используют его осенью: этот период цветение уже закончено другими растениями. Такой взяток способствует расплоду пчел на зиму. Больше всего нектара насекомые собирают с 3-6-летнего вереска. Одна семья пчел получает с растения 15-60 кг меда.

Внимание! Вереск достаточно чувствителен к перепадам погоды, поэтому нужно вести записи о ее состоянии: в противном случае можно ошибиться при кочевке на растение и остаться без урожая.

Так, кустарник, произрастающий в лесу, значительно страдает при отсутствии снега при температуре -20, а болотному, напротив, необходимо промерзание почвы на глубину до 20 см. Вереск неприхотлив к поздним осенним заморозкам, если почву хотя бы на 25 см покрывает снег. Весной каждая ветка растения длиной 4-9 см должна иметь от 12 до 25 бутонов.

Цветки вереска

Наиболее подходящее место для пасечной кочевки — территория с произрастанием обоих видов вереска. К взятку насекомые подготавливаются совместно с матками-помощницами. Лишь у сильных семей получится полностью применить взяток, как можно раньше сгустив и запечатав мед. В зависимости от их возможностей необходимо подготовить нужное количество сотов. До пяти рамок искусственной вощины устанавливают в гнезда, когда пчелы подготавливаются к вывозу. В этот период матки меняются с помощью прививания зрелых маточников, помещаемых между сотами. Они:

  • уничтожают старую;
  • спариваются с трутнем;
  • откладывают яйца в конце августа.

Насекомые, вывозимые на взяток, становятся наиболее сильными в зимовку, чем те, что остались на привычной пасеке.

Посадка и уход

Растение неплохо смотрится в одиночной посадке, особенно в если используются верески, имеющие разный окрас. Создаются целые сады — верещатники. Рядом с ними могут произрастать хвойные невысокие папоротники, гортензии. При покупке нужно выбирать саженцы, имеющие в горшках влажную землю и гибкие ветки. Молодые почки светлее старых: лучше приобрести кустарник с ними.

Верещатник

Корень вереска размещен сверху, он имеет ветвистую структуру. В магазине его скручивают. Обычным переваливанием вереск не сажается. Саженец замачивается в воде, затем осторожно расправляются все корешки. После этого можно начинать высадку. Чтобы вереск хорошо рос, необходимо подготовить для него место и почву, которые были бы естественными для кустарника в дикой природе.

Лучше выбирать полутень или солнечное место с высокими показателями водопроницаемости и влажности грунта. Подходящий вариант — слабокислые почвы. Оптимальные места для быстрого роста вереска — альпийские горки или различные рокарии.

  1. Подкислить почву помогают древесные опилки, мелкая сосновая кора, перегной, хвоя (помогут быстрому развитию почвенных микроорганизмов, нужных растению).
  2. Земля под кустарником мульчируется травой или листьями. Благодаря этому сорняки не будут расти, а корни получат защиту от засыхания в жаркие дни, в зимние — от мороза. Такой подход задерживает влагу.
  3. Кустарник неприхотлив и дополнительная подкормка ему не нужна.

Внимание! Необходимо следить, чтобы почва не была пересушена: это может привести к гибели растения.

Свойства верескового меда

Данный продукт значительно отличается от иных видов. У него свой особенный колоритный вкус (терпкий с горчинкой) и аромат, содержит большое количество полезных веществ. После употребления этого меда во рту долгое время остается послевкусие, что нравится не всем, но привлекает истинных ценителей. Он имеет темно-желтый цвет. Чем дольше хранится продукт, тем более богатым становится его вкус и тем он выше ценится. Продукт:

  • на 2% состоит из белков (вещества гормональной природы, ферменты, источники аминокислот);
  • не засахаривается до конца из-за обилия этих веществ, превращается в подобие желе;
  • по пользе «обгоняет» другие типы меда из-за уникального состава;
  • успешно применяется в медицине и косметологии.

Скраб на основе меда

Мед также содержит минералы, рибофлавин, калий, кальций, цинк. Из него делаются маски, скрабы и бальзамы. Он обладает антисептическими, противовоспалительными и противокислотными свойствами. Чаще всего применяется при:

  • нарушении аппетита, диарее, изжоге;
  • очищении ран;
  • лечении бронхиальной астмы;
  • проблемах с почками, мочевым пузырем, желудком;
  • бессоннице, стрессе, высокой возбудимости, неврастении;
  • подагре и ревматизме.

Специалисты рекомендуют применять мед вместе с маточным молочком, пергой, пыльцой или забрусом: это позволит усилить целебные свойства продукта. В его столовой ложке 111 Ккал, в чайной — 37 Ккал.

Вереск — растение, активно используемое в качестве медоноса. На выходе получается продукт с уникальным составом, применяемый в косметологии и медицине. Вереск неприхотлив к почве, однако не терпит избытка влаги, что следует учесть при его высадке и уходе.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение