Кориандровый мед

Мед из кориандра

Перед введением в рацион любого меда необходимо ознакомиться с его физическими и химическими характеристиками, а также найти информацию касательно полезных свойств и противопоказаний, кориандровый мед далеко не исключение.

Кориандровый мед

Состав и калорийность

Чтобы классифицировать данный вид меда нужно обратить внимание на такие параметры:

  1. Цвет — имеет светло-коричневые оттенки;
  2. Вкус — напоминает карамель;
  3. Аромат — приятный, с нотками пряностей;
  4. Длительность кристаллизации — от одного до двух месяцев;
  5. Калорийность — 310 ккал на 100 грамм продукта;
  6. Сбор — начинается с середины июня, заканчивается в начале августа.

Сбор меда

Благодаря уникальному соединению витаминов, минералов, микро- и макроэлементов этот мед является очень полезным. В его состав входят:

  • витамины группы В, Н, С;
  • железо;
  • медь;
  • марганец;
  • белки;
  • аминокислоты;
  • эфирные масла;

Важно! Из-за наличия в составе железа такой мед рекомендуют людям с пониженным уровнем гемоглобина, так как он способен нормализовать количество этого жизненно необходимого белка.

Полезные свойства

Перечень факторов благоприятного влияния меда из кориандра на организм действительно впечатляет. Он способен помочь как конкретному органу, так и укрепить общее состояние организма. Этот мед может помочь во многих случаях, а именно:

Мед полезен при желчнокаменной болезни

  • при желчнокаменной болезни;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря;
  • благоприятно влияет на мужскую потенцию;
  • улучшает аппетит;
  • используется в качестве антисептика и для заживления ран;
  • помогает при бронхитах, ангине, тонзиллитах, астме;
  • применяется для профилактики гельминтоза;
  • повышает иммунитет и сопротивления организма при респираторных заболеваниях;
  • борется с болью и спазмами;
  • используется при метеоризме;
  • снижает уровень стресса и справляется с чувством постоянной усталости.

Внимание! Кориандровый мед имеет поистине широкий спектр действия и уникальные целебные качества, но он не является лекарственным средством. Поэтому при возникновении каких-либо симптомов в первую очередь лучше сразу обратится к врачу.

Возможные противопоказания

Перед употреблением такого меда нужно обязательно проконсультироваться у лечащего доктора, ведь этот продукт из кориандра не всем одинаково полезен, а кому-то и вообще может нанести вред. Врачи советуют воздержаться от приема этого меда во время беременности и лактации, так как его влияние на развитие плода и грудных детей до конца не изучено. Кориандровый мед является сильным аллергеном, если имеются малейшие подозрения на аллергию, то настоятельно рекомендуется исключить такое лакомство из своего рациона. Большинство полезных продуктов хороши только в меру, вот и мед из кориандра не исключение. Суточная норма для ребенка составляет не больше 30 грамм, а для взрослых — 100 грамм. Также стоит ограничить употребления этого меда людям, которые страдают от различных заболеваний кожи.

Мед противопоказан аллергикам

Применение и рецепты для здоровья

Из-за наличия в составе железа, меди и марганца мед из кориандра потребляют для нормализации процесса кроветворения. Также он нашел свое применение при тахикардии и половой дисфункции у мужчин.

Данный сорт меда отлично подходит для приготовления домашних рецептов для улучшения здоровья:

  1. Заливаем три столовые ложки цветов ромашки пол литра кипятка, далее охлаждаем и процеживаем через марлю. В полученный отвар добавляем две чайные ложки кориандрового меда (хорошее средство для полоскания горла и обрабатывания ран).
  2. К одной столовой ложки листьев шалфея добавляем стакан кипятка, настаиваем не менее часа, процеживаем и добавляем столовую ложку меда (примочки из такой настойки подойдут для лечения угрей, рекомендуется использовать не более трех раз за день).
  3. Варим четыре зубчика чеснока, давим его и смешиваем с пол чайной ложкой уксуса и одной чайной ложкой меда (такая мазь используется при лечении геморроя, нужно смазывать больное место три раза в день).
  4. Смешиваем двести грамм капустного сока и одну столовую ложку меда (это второй рецепт для лечения геморроя, необходимо принимать утром натощак).

Внимание! Народные методы лечения, к которым относятся выше описанные рецепты, не всегда могут в полной мере помочь избавится от недуга. При длительном отсутствии лечебного эффекта нужно обязательно обратиться к специалисту.

Мед из кориандра относится к очень редкому виду меда, поэтому потреблять его в пищу рекомендуется зимой, когда организм более ослаблен из-за отсутствия должного количества витаминов и минералов.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение