Хлопковый мед на завтрак

Хлопковый мед

Если привычный желтый мед можно назвать золотом, то хлопковый мед – это платиновый аналог. Многие люди даже не слышали об этом продукте, полагая, что хлопок является лишь источником текстильного сырья. А тем временем, с гектара посадок этого растения собирают до трехсот килограмм белоснежного лакомства, ценимого в косметологии и медицине.

Хлопковый белый мед

Описание и состав

Мед из хлопка до кристаллизации очень похож на липовый, он тоже имеет золотистый цвет и тягучее состояние. После кристаллизации он приобретает благородный белый цвет и мелкозернистую структуру, его удобно резать ножом. В таком состоянии он и поступает на продовольственные прилавки рынков и магазинов. Вкус у него просто потрясающий – легкий молочный оттенок, приятная сладость и персиковые нотки.

Большим преимуществом этого продукта перед «золотистыми» собратьями является насыщенность маслами и жирными кислотами (Омега-3). Хлопковый мед состоит на 40 процентов из фруктозы и на 30 – из глюкозы. Это достаточно питательный продукт: энергетическая ценность – 328 килокалорий на 100 г. Кроме того, в нем содержатся микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности.

Полезные свойства

Белая сладость заслужила любовь не только в гастрономии. Он высоко ценится как в классической медицине, так и в народной. Он является сильным антисептиком и прекрасно борется с болезнетворными вирусами. Кроме быстрого и сладкого устранения простуды, ваш организм получает мощный заряд витаминов и масел, а иммунная система восстанавливается после болезни благодаря иммуномодулирующему свойству меда. Вдобавок, он используется как отхаркивающее средство, эффективно борется с ангиной, тонзиллитом и другими недугами дыхательной системы.

Тонзиллит

В свою очередь, содержащиеся в лакомстве полинасыщенные жиры, которые не синтезируются организмом, а попадают только с продуктами, берегут здоровье сердца и сосудов, являясь профилактическим средством против кардиологических болезней.

Еще большую популярность хлопковый мед получил в косметологии. На его основе крупные SPA-центры и косметические компании создают целый ряд средств:

  • маски для волос;
  • ванны и ванночки;
  • лосьоны;
  • ополаскиватели;
  • маски для лица и тела.

Антибактериальные свойства нашли применение в борьбе с подростковым акне и лечении пористой кожи. В свою очередь масла, которыми так богат этот медовый продукт, сохраняют влагу и оберегают кожные покровы от пересыхания. Поэтому средства на его основе подойдут людям с сухой чувствительной дермой.

Многочисленные жиры меда нормализуют работу сальных желез, а также придают коже здоровый вид и возвращают утраченную свежесть.

Отдельно стоит сказать о диетических свойствах продукта. Благодаря своему составу, он имеет высокую калорийность, поэтому прекрасно подойдет для завтрака, обеспечивая вас витаминами и энергией на целый день. Те люди, которые сидят на диете, тоже смогут себя порадовать – полученные полезные свойства с лихвой окупят калории.

Хлопковый мед на завтрак

Возможные противопоказания

Самым главным противопоказанием является аллергия и индивидуальная нетерпимость глюкозы и фруктозы. Прежде чем ввести мед в рацион питания, посмотрите, не возникнут ли у вас следующие симптомы:

  • слабость и насморк (это одна из возможных форм проявления непереносимости);
  • высыпания на коже, раздражения;
  • вздутие живота;
  • отек носоглотки (считается признаком сильной аллергии и требует немедленного прекращения употребления продукта).

При наличии хотя бы одного из перечисленных симптомов, следует сразу прервать применение изделия в пищу и обратиться к врачу.

Кроме того, продукт обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому важно пить больше воды во избежание обезвоживания.

Несомненно, хлопковый мед имеет полезные свойства, но стоит помнить, что необходимо прислушиваться к своему организму.

Как отличить от подделки

Белое лакомство является элитной сладостью, поэтому есть мошенники, которые желают заработать на человеческом доверии и желании быть здоровым. Чтобы не оказаться обманутым, можно использовать химический карандаш, продающийся в любом хозяйственном магазине. На настоящем медном продукте точки, оставленные карандашом, не будут расплываться. А вот на подделке они ведут себя совершенно противоположным образом и приобретают сине-фиолетовый цвет.

Поэтому следует приобретать мед у проверенных поставщиков и различных организаций, которые имеют специальные сертификаты.

Белое лакомство

Правила хранения

Рекомендации сходны с советами для «классического» меда. Чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества, хранить продукт нужно в темном и прохладном месте. Ни в коем случае нельзя его держать в холодильнике – это ускорит процесс кристаллизации. Если вы хотите сберечь полезные свойства, то не разогревайте мед и не растворяйте в горячем чае. Высокие температуры разрушают целебные компоненты.

Заключение

Хлопковый мед – настоящее чудо природы, сочетание прекрасного вкуса и полезных свойств. Вы можете использовать его как кулинарный изыск, так и вылечить простуду, применять в качестве косметического средства или же укреплять свой иммунитет. В любом случае, вы не пожалеете о покупке.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение