Эспарцет

Эспарцетовый мед

Что такое эспарцетовый мед и как его получают? Данный продукт (в простонародье «заячий горох») произошел из прекраснейшего растения, называемым эспарцет. Это травянистый многолетник из семейства бобовых, который используется для кормления живности.

Эспарцет

Такой интересный семенник располагается в Азии, в Африке, нередко встречается в средней полосе нашей великой страны – России. Он обычно растёт на открытой местности: луга, поля, степи. Растение довольно высокого роста – 60 см, листья имеют продолговато овальную форму, а сами цветки розового цвета.

Цветение этого семенника приходится с конца мая по начало июня. Но срок его жизни не очень велик – увядает эспарцет уже к концу дня. Нектар с него можно собирать. как только откроется венчик, но урожайность кустарника зависит конечно же от погодных условий, если стоит засуха, не стоит ожидать большого сбора продукта. Объем урожая с 1 одного гектара земли приблизительно составляет 500 кг.

Происхождение

О происхождении данного семенника, к сожалению, история нам умалчивает, но это красивое растение раскинулось на просторах Европы, Азии, Африки, как уже упоминалось. Еще с древних времен люди считали эспарцет великим божеством, они поклонялись ему, так как они считали его источником жизни, кустарник не только давал мед, но также годился и на корм для животных. Эспацертовую траву предпочитали для кормления живности больше, чем люцерну потому, что самочувствие у скотины приходило в норму во время недугов. Располагается кустарник и в России, а именно в Воронежской и Ростовской областях, Закавказье и на Северном Кавказе.

Характеристики и состав

Безусловно эспарцетовый мед в корне отличается от обычного. Сама консистенция уже завораживает своим видом и взглядом, поэтому каждый покупатель, который действительно любит вкусное лакомство и знает в нем толк, конечно же его купит. Вкус мёда очень нежный и сладкий, не имеет приторности. В составе растения содержится очень большое количество белков, жиров, углеводов и аминокислот. В медовом продукте почти отсутствует сахароза (заменяет нам привычный для употребления сахар) и малое количество мальтозы. В основе состава лежит фруктоза и глюкоза.

Фруктоза и глюкоза

Полезные свойства

Нельзя не сказать про полезные свойства этого мёда, у которого их очень много. Это лакомство напичкано биологически активными добавками, витаминами и ферментами. Эспарцет можно использовать как лекарственное вещество, так как в нем содержатся: соединения, которые не содержат азот, флавоны, витамины С и Р (рутин). Мед эспарцет способствует нормализации центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта. Во время употребления улучшается состав крови, выводятся токсины, повышается потенция, физическая и умственная активность.

Возможные противопоказания

Врачи категорически рекомендуют отказаться от эспарцета или продуктов пчеловодства в следствие аллергических реакций. Возможны приступы у людей, которые болеют астмой и другими типичными заболеваниями. Других запретов у стражей здоровья на употребление меда эспарцета нет.

Применение и рецепты с эспарцетовым медом

Эспарцетовый мед широко используется в бытовой и производственной областях. Его советую употреблять для повышения мужских гормонов, таких как тестостерон и андрогены. В лечебных целях применяют не только отвары из настойки такого полезного семенника, также они используются в фармацевтических препаратах. Для лучшего функционирования половых желез врачи рекомендуют употреблять этот вид меда в пределах разумного. Лечащий доктор может назначить данную сладость для лечения сахарного диабета.

Эспарцетовый мед

Чтобы приготовить настой из эспарцета, вам нужно:

  • взять одну столовую ложку мелкопорезанной травы;
  • залить примерно 300 миллилитрами воды;
  • накрыть жидкость крышкой и дать настояться в термосе;
  • выдержать около 4 — 6 часов;
  • потом процедить.

Если же вы хотите сделать сок из данного семенника, необходимо тщательно промыть и выжать его, используя при этом мясорубку или соковыжималку.

Способ применения: использовать внутрь по одной столовой ложке в день перед едой в течение тридцати суток, если присутствуют сбои женского менструального цикла и есть проблемы в с импотенцией у мужчин.

Можно приготовить и отвар из эспарцета:

  • для этого нужно взять одну столовую ложку самой травы и ее корней;
  • затем залить это всё стаканом горячей воды;
  • прокипятить примерно в течение 10 минут;
  • процедить.

Способ применения: выпивать по половине стакана на ночь на протяжении одного месяца. Курс лечения при необходимости можно повторить только после двухнедельного перерыва.

Заключение

Эспарцетовый мед является не только полезным, но и лечебным продуктом. Полезно хранить баночку с ним у себя на полке, чтобы в нужный момент просто достать его и воспользоваться продуктом, чем сбиваться с ног в его поисках.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение