Мед из тмина фото

Мёд черного цвета — что за чудо такое?

Черный цвет меда — это продукт для нас довольно необычный, ведь мы привыкли к золотистому или желтому цвету. Но на этот продукт следует обратить особое внимание, ведь его уникальные свойства поразят даже заядлых любителей меда!

Причины черного цвета

Некоторые пчеловоды, порою даже очень опытные начинают паниковать, когда в один день их пчелы дают мед черного окраса. На самом деле в этом ничего страшного нет. Черный и темный мед делается теми же пчелами, которые производят обыкновенные светлые и темные сорта, привычные нашему глазу, однако ресурс, который используется при этом вправе считаться эксклюзивным.
Уже давно известно, что особые сорта падевого сбора способны обладать настолько темными оттенками, что считаются черными.

Они производятся в засушливых регионах, при жарком лете. Источников нектара в таких условиях нет, потому пчелы собирают сладкие выделения некоторых деревьев, и даже насекомых. Однако точно предугадать его цвет довольно сложно, так как он напрямую зависит от разнообразия собранного материала.

Таким образом, основной причиной черного цвета является сбор пади пчелами.

Но черный мед не обязательно является падевым. Еще один вариант, почему продукт приобретает такой цвет – сбор пчелами нектара с дикого черного тмина. Сам цветок имеет белые лепестки, но его внутренности черные. Их цветовая особенность просто не может не отразиться на цвете конечного продукта, так и получается черный мед.

Виды

Мед обычно обладает цветовой гаммой от очень светло-желтого цвета, почти прозрачного, и вплоть до темно-коричневого. Однако существует и более темные виды, имеющие смольно-черный цвет.

Падевый

Падевый черный мед является наследием нескольких хвойных деревьев и его полезные качества разнятся в зависимости от своего состава. Тем не менее он обладает всеми питательными свойствами цветочного сорта, и даже превосходит его по концентрации минералов и белков. Хотя для дезинфекции лучше подходит именно цветочный.

Из тмина

В Египте черный мед делается пчелами из черного тмина. А уж этот цветок давно знаком медицине. Его экстракт помогает бороться со многими болезнями, ориентированными в первую очередь на поражения желудочно-кишечного тракта, а также борьбы с его паразитами.

Тмин также славится своим удивительным свойством улучшения иммунитета, а также антибактериальными качествами. Но и на этом полезность тмина не заканчивается. Черный мед, собранный с такого растения очень благополучно сказывается на работе сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

В арабских странах популярностью пользуется также продукт под названием рахык, состоящий из меда, семян черного тмина и кунжутного масла. Рахык укрепляет иммунитет, эффективен при анемии, кроме того, он положительно влияет на память и работу сердца.

Согласно множеству отзывов, можно также судить о пользе рахыка для повышения гемоглобина.

Приобрести такой продукт можно и в наших странах в различных специализированных мусульманских бутиках.

Польза тминового продукта

Так вот, этот самый египетский продукт, черный мед, не теряет этих качеств, а лишь усиливает их. Ведь, как известно, многие сорта обладают похожими с черным тмином свойствами. Сила положительного влияния такого продукта на организм значительно больше, чем у масла тмина.

Для улучшения самочувствия будет достаточно употребить черный мед в размере двух чайных ложек в сутки. Желательно принимать его перед завтраком, чтобы обеспечить свой организм необходимыми элементами на протяжении всего рабочего дня.

Лечебные свойства

Наложенный в виде повязки, черный мед ускоряет заживление ран после порезов и ожогов, а также болей в суставах. Его применяют даже для разглаживания морщин. Даже при ушибах и синяках такая повязка хорошо подпитывает кожу и способствует быстрому их рассасыванию.

Этот черный мед отлично справляется и с частой спутницей холодов – простудой. Он не только понижает температуру, помогает горлу, расчищает дыхательные пути и помогает организму бороться с инфекцией.

Столовая ложка данного средства перед сном сработает как потогонное, позволяя вывести все негативные элементы с организма через пот, почему и используется как антипростудное средство.

Египетский сорт

Для получения черного меда, пчелы ищут в горах Египта цветы дикого тмина. Нектар этих цветов и служит подспорьем для создания эксклюзивного сорта, ценящегося во всем мире, в первую очередь из-за лечебных свойств.

О том, что черный мед из Египта рекомендуется к применению исключительно в лечебно-профилактических целях указывается практически в любом месте его продажи.

Черный мед из Египта лучше всего помогает при:

  • Открытых ранах;
  • Ушибах;
  • Истощении организма;
  • Проблемах с внутренними органами.

При хранении, приходится избегать использования металлической тары, а также попадания прямого солнечного света на черный мед. В противном случае, мед быстро теряет свои поистине эксклюзивные лечебные свойства.

Видео

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту
Оставить отзыв — мнение